Le Projet alimentaire territorial, est une démarche dans laquelle la ville, les partenaires institutionnels et associatifs sont engagés qui comprend différentes actions visant à éduquer, sensibiliser et informer les citoyens.

Il s'agit de favoriser l'alimentation locale, le lien social, mais aussi de développer et d'organiser l'offre agricole et alimentaire de proximité. Si des actions portent déjà leurs fruits, qu'on pense à l'installation de jardins comestibles un peu partout en ville, d'autres sont sur le point d'être lancées.

C'est sous l'impulsion de Pierre Joubert que le Dojo albigeois a été créé en 1979. Installé au Cosec à l'origine, il est aujourd'hui basé à l'espace Gausserand dans l'enceinte du Stadium.

Il compte 140 licenciés inscrits en compétition ou en loisirs et encadrés par des formateurs qualifiés. Il propose aujourd'hui des cours de yoseikan budo, un art martial complet qui associe plusieurs techniques.

Chaque mois, quand le fichier d'Albimag est envoyé à l'imprimeur, un autre est transmis à Toulouse au Centre de transcription et d'édition en braille. Le travail commence par la récupération des textes – articles, brèves, agenda – qui sont mis en page sans les photos avant la transcription en braille. Le passage de l'alphabet français au braille est assuré grâce à un logiciel. Dernière étape, l'impression des textes par des embosseuses sur du papier recto verso. Vitesse d'impression : 800 pages par heure.

« J'ai mis les pieds pour la première fois à Albi en octobre 2018 », raconte Lapin, dessinateur de 38 ans vivant à Barcelone et connu pour ses carnets de croquis (il en a déjà réalisé plus de 180). « C'était pour y visiter le musée de Toulouse-Lautrec, un artiste dont j'admire les affiches et les croquis. (…) Ce n'est pas seulement les oeuvres de Lautrec qui m'ont inspiré, mais également la Cité épiscopale. »

Après une résidence de deux semaines l'été dernier à Albi, est donc né un carnet de voyage à paraître le 24 octobre aux éditions Privat.

Afin de diversifier son activité et répondre aux besoins des particuliers, elle vient de créer Broom jolie quincaillerie, un site de vente en ligne de produits et de matériel d'entretien de la maison sans danger pour la santé. « Nous sommes depuis quelques années engagés dans cette dynamique à la fois pour préserver la santé de nos employés, mais aussi celle des salariés des entreprises dans lesquelles nous intervenons », explique Stéphanie Granizo, directrice d'HY Propreté. « Il y a également un volet environnemental fort en privilégiant des produits naturels.

En matière d'actualités, le musée Toulouse-Lautrec n'est pas en manque en ce début du mois d'octobre. L'exposition exceptionnelle au Grand Palais consacrée au peintre albigeois s'annonce comme un événement d'envergure que de nombreux médias vont relayer en France et à l'étranger. « C'est une belle opportunité en termes de visibilité pour Albi », se réjouit Florence Saragoza, qui vient de rejoindre le musée pour prendre la succession de Danièle Devynck, conservateur en chef sur le départ.

Aux «Lutins de Noël» on donne des cadeaux aux enfants les plus défavorisés fréquentant les différentes associations à caractère social albigeoise : l’Épicerie sociale (Croix Rouge Française, Secours Catholique, Société St Vincent de Paul), SOS bébés 81, CASAR, Restos du Coeur, Hôpital Sourire, Maison des Femmes, CHRS Le Colibri.

Ce nouveau rendez-vous qui rassemblera une trentaine d'artistes et d'artisans d'art sur les allées du Jardin National est organisée par le collectif l'Artichouette, organisateur par ailleurs du printemps des créateurs et des Estivales.